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苏州市陆净空调净化设备有限（xiàn）公司
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食品、饮料灌装车间的设计原则：
1、要求工（gōng）厂（chǎng）总体规划（huá）设（shè）计中更加严格的考虑环境的影响。如：针对产品（pǐn）验（yàn）证生产流程合（hé）理性，净化洁净工（gōng）程全面（miàn）考虑洁（jié）净级别、人流、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、安全及卫生的影响。
2、车间的设计必须（xū）以食品（pǐn）GMP为基础，按照洁净生产要（yào）求，为保证产品的质量，合理安排厂房内各（gè）功能区域的划分与联（lián）系，并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设（shè）施。
3、食品（pǐn）加工设备、灌装设备（bèi）及各种（zhǒng）设施是（shì）保证（zhèng）产品质（zhì）量稳定（dìng）的（de）重（chóng）要环节。设备选型及专用（yòng）装备的设（shè）计制造、各种管道的设计安装、电气（qì）系统设计安装等都必须遵循食品GMP的原则。
4、食品GMP及HACCP在实施中一个很重要的原则是生产中每一个环节的可核查性，所以在工厂设计（jì）中必须（xū）考虑生产现场（chǎng）质量监控、记录、报警及工（gōng）艺参数采集分析系统等。
