苏州市陆净空(kōng)调净化设备有(yǒu)限公司
联系人(rén):陆先生(shēng)
手机:13912763961/13616252303
电话:0512-63200008
邮箱:399863961@qq.com
1120438897@qq.com
网址:www.yswxpt.cn
地址:江苏省苏州市吴江区黎里镇金家坝金贤路106号
食品、饮料灌装车间的设计(jì)原则:
1、要求工厂总体规(guī)划设计中更加严格的考虑环境(jìng)的影(yǐng)响(xiǎng)。如:针对产品(pǐn)验证生产流(liú)程合理(lǐ)性,净化洁净工程全面考虑洁净级别、人流、物流、设(shè)施功能、区(qū)域功能、道路等综合(hé)因(yīn)素对食品质量(liàng)、安全及卫生的影响。
2、车间的设计必须以食品GMP为基础,按照洁净生产要求,为保证产品的质量,合理安排厂房内各功能区域的划分与联系,并配置空气处理系(xì)统、净化设施和洗涤、消毒等设施。
3、食品加工设备、灌装设备及各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。设备选型及专用装(zhuāng)备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设(shè)计安装等都必须遵循食(shí)品GMP的原则。
4、食品GMP及HACCP在(zài)实施中一个很重要(yào)的原则(zé)是生产中每一个环节的可核查性,所以在工厂设计中必须考虑生产现场(chǎng)质量监控、记录、报警及(jí)工艺参数采(cǎi)集分析系统等。