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通化（huà）食品洁净车（chē）间案例（lì）

  • 所属分类：通化净化工程

  • 点击次数（shù）：
  • 发布日期：2021/04/25
  • 在（zài）线（xiàn）询价
详细介绍


食品、饮料（liào）灌装车间的设计原则：

1、要求工厂总体规划设计中更加严格的考虑环境的影响。如：针对产（chǎn）品验证生产流程（chéng）合（hé）理性，净化洁净工程全面考虑洁净级别、人流、物流、设施功能（néng）、区域功（gōng）能、道路等综合因素（sù）对（duì）食（shí）品质量、安全及卫生的（de）影响。

净化洁净工程


2、车间的设计必须（xū）以食品GMP为基础，按照洁净生产要求，为保（bǎo）证（zhèng）产品的质量，合理安排厂房内（nèi）各功能区域的划分与联系，并配置空气（qì）处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。


3、食品加（jiā）工设备、灌装设备及各种设施是保（bǎo）证产品（pǐn）质量稳定的重要环节。设备选型及专用装备的设计制造、各种管道的设计安（ān）装、电气系统设（shè）计安装等都必须遵（zūn）循食品GMP的原则。


4、食品GMP及HACCP在实（shí）施中一个很重要的原则是生产中每一个环节的可核查性，所以在工厂设计中必须考虑生产现场质量监控、记录、报警及工艺参数采集分析系统等。


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