苏州市陆净(jìng)空调(diào)净化(huà)设备有限(xiàn)公司
联系(xì)人:陆(lù)先生
手机:13912763961/13616252303
电话:0512-63200008
邮箱:399863961@qq.com
1120438897@qq.com
网址:www.yswxpt.cn
地址:江苏省苏州市吴江区黎里镇金家坝金贤路106号
食(shí)品、饮料灌装车间(jiān)的设计原则(zé):
1、要求工厂(chǎng)总体(tǐ)规划设计中更加严格的考虑环(huán)境的影响。如:针对产品验(yàn)证(zhèng)生产流程合(hé)理性,净(jìng)化洁净工程全面考虑洁净级别、人流、物(wù)流、设施功能(néng)、区域功能、道路等综合(hé)因素(sù)对食品(pǐn)质量、安全及卫生的影(yǐng)响。
2、车间的设计必须以食品GMP为基(jī)础,按照洁净生产要求,为保证产品的质量,合理安排厂(chǎng)房(fáng)内各功能区域的划分与联系(xì),并配置(zhì)空气处理系统、净化设施和洗涤(dí)、消毒(dú)等设施。
3、食品加工设备(bèi)、灌装(zhuāng)设备及各种(zhǒng)设施是保证产品质量稳定的重要环节。设备选型及专用装备的设计制造、各(gè)种管道的设(shè)计安装、电气系统设计安装等都必须遵(zūn)循食品GMP的原则。
4、食品GMP及HACCP在实施中(zhōng)一个很重(chóng)要的原则(zé)是生产中每一个环节的可(kě)核查性,所(suǒ)以在工厂设计中必须考虑生产现(xiàn)场质量监控(kòng)、记录、报警及工(gōng)艺参数采(cǎi)集分析系统等。