克拉玛依食（shí）品洁净（jìng）车（chē）间案例（lì）

详细介绍

食品、饮料灌装车间的（de）设计原（yuán）则：

1、要求（qiú）工厂总体规划设计中更加严（yán）格的考虑环境的影响。如：针对产品验证生产流程合理性（xìng），净化洁净工程（chéng）全面考虑洁净级别、人流（liú）、物流、设施功能、区（qū）域功能、道路等综合因（yīn）素对食品质量、安全及卫生的影响。

净化洁净工程

2、车间的设计必（bì）须以食品GMP为基础，按照（zhào）洁净（jìng）生产要求，为保证产品的质量，合理安排厂房（fáng）内各功能区域的划分与联系，并配置空气（qì）处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。

3、食品加工设（shè）备、灌装设备及各种设施是保证产品质（zhì）量稳定的重要环节。设备（bèi）选型及专用装（zhuāng）备的设计制造、各种管道的设计（jì）安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品GMP的原（yuán）则。

4、食品GMP及（jí）HACCP在实施中一个很重要的原则是生产中每一（yī）个环节的可核查性，所以（yǐ）在工厂设计中必须考虑生（shēng）产现（xiàn）场质量（liàng）监控、记录（lù）、报警及工艺参数采集分析系统等。

热门搜索：净化洁净工程 空调净化设备 洁净彩钢板（bǎn）