阿拉（lā）善盟食品洁净车间案例

详细介绍（shào）

食品、饮（yǐn）料灌装车间（jiān）的设（shè）计原则：

1、要求（qiú）工厂总体规划设计中（zhōng）更加严格的（de）考虑环境的影响。如：针对产品验证（zhèng）生产流程合（hé）理性，净化洁净工程全（quán）面考虑洁净级别、人（rén）流（liú）、物流、设施功能、区域功能（néng）、道路等综合因素对食品质量、安全及卫生的影响。

净化洁净工程

2、车间的设计必须以食品GMP为基础，按照（zhào）洁（jié）净生产要求，为保证产品的（de）质量，合理安排厂房内各功能区（qū）域的划分与联（lián）系，并配置空气处（chù）理系统、净化设施和洗涤、消毒等（děng）设施。

3、食品（pǐn）加工设备（bèi）、灌装设备及各种设施是保证产品（pǐn）质量稳定的（de）重要环节。设备选型及专用装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品GMP的原则。

4、食品GMP及HACCP在实施中一个很重（chóng）要的原则是生产中每一个（gè）环节的可核查性，所以在工厂设计中必须考虑生产现场质量监控、记（jì）录、报警及（jí）工艺参数采集（jí）分析系统等（děng）。

热门搜（sōu）索：净化洁净（jìng）工程 空调净化设备 洁净彩钢板